Glace de la Ferme - Fontenu, Jura - Fabrication de glaces artisanales pour particuliers et professionnels au coeur du Jura près du Lac de Chalain - Crèmes Glacées et Sorbets

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6 Photos Zoom Glace de la Ferme Produits Crèmes Glacées   L'ingrédient principal d'une crème glacée est le lait entier. Celui-ci est traie le matin même de la fabrication par Alexandre, il faut y ajouter de la crème fraiche entière ( obtenue en écrémant le lait ) et du jaune d'oeuf.  À cette composition de base un arôme naturel est rajouté celui-ci donnera le parfum définitif de la glace. Il existe aussi une vingtaine de parfums :   Café Cannelle  Caramel  Chocolat  Grand-Marnier   Menthe/Chocolat     Miel Noisette Noix Nougat Vanille de Madagascar Pistache                                                                                                     et plein d'autres !!! Nos crèmes glacées sont vendues 6,10€ le litre.